1ère pizza

j'aime beaucoup les pizzas avec une pate très fine mais celles qu'on trouve en magasin ne sont pas toujours super, le seul endroit où il en fesait de bonne a changé de proprio... snifff...

le seul moyen est donc de faire la faire soi même!! allé avec la machine à pain c'est super simple!! eau, huile, farine, sel, sucre et levure, rien de plus simple! programme pizza et c'est partie... ah oui 1h30 quand même... ben on est pas prèt de manger!

le problème de ma machine a pain, c'est que dans le livret à aucun endroit il y a le temps de chaque programme. je suis obligée de l'allumer et sélectionner un programme pour voir le temps... faudra que je me fasse un tableau récapitulatif!!

bon sur les coups de 20h, j'ai obtenu:

euh ca fait pas beaucoup pour UNE pizza?? retour sur la recette: "couper la pate en deux, huiler deux plaque" okok! faut toujours livre les recettes jusqu'au bout!!

pas grave! je l'ai finalement séparé en 3 car pour deux ca suffit largement. j'ai tout simplement congelé les deux autres patons.

après l'avoir étalé on s'est rendu compte qu'on avait pas fariné depuis un petit moment notre plan de travaille! on a eu un petit problème pour la mettre sur la plaque!!

après discution avec mon cher et tendre sur la garniture j'ai eu le dernier mot!! lui aime les pizzas avec différents ingrédients genre poivron, chorizo, viande... et moi je l'aime plutot classique jambon, champignon, fromage...

donc se sera classique!! tomate avec herbes de provence (ramassé en garrigue pas acheté biensur!!!) jambon, champignon, fromage et quelque olives noires... et c'est parti pour 20min!!

et au bout de 20min on obtient:

A TAAAABBBLLLLEEEEE!!!!!!! avec le temps je crois qu'on la bien mérité cette pizza!!

et avec une petite salade verte je crois qu'il n'y a rien de tel!!!

miam miam!! même si elle  manquait un peu de sel, elle était très très bonne!!!

 

Je sais bien que faire une pizza c'est pas compliqué mais bon c'était lé première fois pour moi!!!