cannelé

20.11.2010

Grande première! j'ai fait des cannelés!!!! la pate n'est pas compliquer à faire le plus dur c'est la cuisson... enfin dur c'est pas vraiment le terme.

Le truc c'est que la recette trouver sur internet dit de mettre le four à chauffé th10 =>270°C. sauf que mon four ne va que jusqu'à 250°C et mes moules en silicone jusqu'à 260°C... finalement j'ai diminué la température et la cuisson se fait en 2 temps! 10min à 270°C(ou plus bas selon le four) puis 1h à 180°C.

Et ca donne un super truc

contente mais je pense que la prochaine fois je changerai de recette!!